Granaatappelsalade

Ingredienten

Wat je nodig hebt

• 60 ml Olijfolie
• 2 tablespoons Citroensap
• 1 tablespoon Honing
• 2 sprigs Tijm
• 100g Baby sla
• 250g Kersentomaten
• 3 chopped Voorjaarsuien
• 1 chopped Rode peper
• 1 Granaatappel
• 50g Feta

Bereiding

Stap voor stap

1. 1

   stap 1

2. 2

   Meng de olijfolie, het citroensap, de honing en de tijmblaadjes in een grote kom. Breng goed op smaak en schep de sla, tomaten, lente-uitjes en Spaanse peper erdoor.

3. 3

   stap 2

4. 4

   Schep de granaatappelpitjes uit boven een kom en verwijder het witte vlies. Schik de salade op een schaal en strooi er de granaatappelpitjes en feta over.